Banyan Tree Phuket تستضيف سلسلة Table of Legends للمأكولات التايلاندية

تستضيف Banyan Tree Phuket النسخة الافتتاحية من سلسلة Table of Legends الموسمية لتجارب الطعام في مطعم Saffron بالمنتجع يومي 7 و8 أغسطس 2026.

ويُنظَّم العشاء المؤلف من خمسة أطباق بالتعاون مع Blue Elephant، المؤسسة التايلاندية في مجال الطعام التي أسستها الشيف الرئيسية Nooror Somany Steppe. وستضع قائمة الطعام بالتعاون مع طاهيي Saffron Thipaporn Piarnthong وWoraphong Paenchu، مع إبراز المكونات الموسمية من مناطق تايلاند.

وتهدف السلسلة إلى إبراز تراث الطهي التايلاندي والمعرفة المحلية والمنتجات الزراعية الإقليمية. وقالت Banyan Tree Phuket وBlue Elephant إن كل نسخة ستجمع طهاة ومطاعم رائدة من مناطق مختلفة من تايلاند، مع دعم المزارعين والمنتجين المحليين.

ويبدأ العشاء في الساعة 6:30 مساءً بكوكتيل ترحيبي ومقبلات صغيرة في Saffron، Banyan Tree Phuket. وتبلغ قيمة التذاكر 4,900 بات للشخص الواحد، أو 6,900 بات بما يشمل تنسيق النبيذ.

وقالت الشيف Nooror إن Blue Elephant وSaffron تتشاركان الالتزام بالحفاظ على المطبخ التايلاندي والترويج له دولياً. وقال طاهي Saffron Woraphong إن الفعالية ستتيح للفريق مشاركة تراث الطهي التايلاندي من خلال المكونات الموسمية، فيما قالت الشيف Thipaporn إن الأعشاب والفواكه والمنتجات المحلية الأخرى ستشكل نقطة الانطلاق لأطباق تايلاندية عصرية متجذرة في الهوية التقليدية.