العاملون في فنادق محافظة بوكيت يختبرون مهاراتهم في الطهي خلال معرض يستمر يومين

شارك عاملون في الفنادق من أنحاء محافظة بوكيت كافة في مسابقات للطهي، وجلسات تدريبية، وعروض للمنتجات خلال معرض بوكيت للحرف والمهارات الفندقية 2026، الذي أُقيم يومي 26 و27 سبتمبر في جامعة راجابهات بوكيت.

وشهد الحدث مسابقة للطهي الابتكاري باستخدام قاروص بوكيت البحري، ومسابقة لنحت الفواكه والخضروات، وتحدياً لإعداد وجبة من ثلاثة أطباق ضمن منافسة «الصندوق الغامض». وخضع المشاركون للتقييم استناداً إلى مهارات الطهي والتقديم والمهارات التقنية.

وشمل البرنامج أيضاً برنامج GLASS & WINE TRAINING 2026 للعاملين في قطاعي الأغذية والمشروبات، وعرضاً توضيحياً لطهي الكركند نظمته إدارة التجارة الداخلية. كما عرض المورّدون منتجات ومعدات تُستخدم في العمليات الفندقية.

وافتتح نائب حاكم محافظة بوكيت رومدون هاياواي المعرض في 26 سبتمبر. وقال إن المعرض يهدف إلى تعزيز مهارات العاملين في قطاعي الفنادق والسياحة، والارتقاء بمعايير الخدمة إلى مستويات دولية، وتشجيع استخدام أغذية ومشروبات ومنتجات ضيافة أخرى ذات جودة.

ونظّمت المعرض جمعية الطهاة التايلانديين (فرع بوكيت)، وجمعية كبار المهندسين وتنمية المهارات التقنية في المنطقة الجنوبية، وجمعية الطهاة المتطوعين في المنطقة الجنوبية (بوكيت)، وجمعية أندامان للأغذية والمشروبات.