UPDATE: PRU ist das erste Restaurant in der Provinz Phuket mit zwei Michelin-Sternen

PRU wurde in der Auswahl des Michelin-Führers Thailand 2027 von einem auf zwei Michelin-Sterne hochgestuft. Damit ist das Restaurant laut Bangkok Biz News und Nation Thailand das erste Zwei-Sterne-Restaurant in der Provinz Phuket und das erste außerhalb Bangkoks und seiner umliegenden Provinzen, das diese Auszeichnung erhält.

Der Guide 2027 umfasst laut Nation Thailand mit 507 Restaurants so viele wie nie zuvor. In der Kategorie mit zwei Sternen finden sich zehn Restaurants, darunter die drei von einem auf zwei Sterne hochgestuften Lokale Blue by Alain Ducasse und Mia in Bangkok sowie PRU in Phuket.

Außerdem wurden zehn neue Ein-Sterne-Restaurants aufgenommen. Die vom Bangkok Post veröffentlichte detaillierte Liste nennt sieben Lokale in Bangkok – Liana, The China House by Chef Fei, Machri, Tharn, Sartoria by Paulo Airaudo, Duet by David Toutain und I-Sang – sowie Belén by Paulo Airaudo in Chiang Mai und Omemo und Jaras in Phuket.

Belén wurde damit zum ersten Michelin-Sterne-Restaurant in Chiang Mai. Omemo wurde erstmals in den Guide aufgenommen, während Jaras von MICHELIN-Selected hochgestuft wurde. Damit kommen zwei Ein-Sterne-Restaurants zur Liste in Phuket hinzu.

Sorn und Sühring behielten bei derselben Bekanntgabe ihren Status mit drei Michelin-Sternen.