Resort in Nai Yang bietet bis November Muschelmenü von Koh Pling an

Das Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach bietet bis zum 30. November 2026 eine kulinarische Aktion mit Muscheln von Koh Pling an, einer kleinen Insel vor dem Strand von Nai Yang.

Die unter dem Titel „Ein Geschmack der lokalen Gezeiten von Koh Pling“ angebotene Aktion ist täglich von 12.00 bis 21.30 Uhr in Mama’s Kitchen erhältlich. Die Preise beginnen bei 299 Baht++ pro Gericht.

Nach Angaben des Resorts ist Koh Pling bei Ebbe vom Strand von Nai Yang aus zu Fuß erreichbar. Die umliegende Küste gibt natürliche Muschelbänke frei, die den Bewohnern der Gemeinschaft Sakhu bekannt sind. Die Zutat ist dort seit Langem mit den lokalen Lebensgrundlagen und der Esskultur verbunden.

Das Menü umfasst Muschelsuppe mit Zitronengras, mit Kräutern gebackene Muscheln sowie einen Muschelsalat mit Zitronengras und grüner Mango. Weitere Gerichte sind gebratene Muscheln mit heiligem Basilikum, Muscheln mit gerösteter Chilipaste und heiligem Basilikum sowie ein Muschel-Curry auf Kokosbasis mit wilden Betelblättern.

Das Resort erklärte, die Aktion solle lokale Zutaten vorstellen und Gäste mit der Natur, der Gemeinschaft und den kulinarischen Traditionen rund um Nai Yang verbinden. Die Anlage liegt in der Nähe des Nationalparks Sirinat und etwa 15 Autominuten vom Internationalen Flughafen Phuket entfernt.