עובדי מלונות בפוקט העמידו למבחן את כישורי הקולינריה שלהם בתערוכה בת יומיים

עובדי מלונות מרחבי פוקט השתתפו בתחרויות קולינריה, בהדרכות ובהדגמות מוצרים במסגרת תערוכת Hotelier Craft & Skill Exhibition 2026, שנערכה ב־26–27 בספטמבר באוניברסיטת ראג'בהאט פוקט.

באירוע נערכו תחרות בישול פיוז'ן מדג בס ים מפוקט, תחרות גילוף פירות וירקות ואתגר "קופסה מסתורית" שכלל שלוש מנות. המשתתפים הוערכו על סמך כישורי הבישול, ההגשה והטכניקה שלהם.

התוכנית כללה גם את GLASS & WINE TRAINING 2026 עבור עובדי תחום המזון והמשקאות, וכן הדגמת בישול לובסטר שאורגנה על ידי המחלקה לסחר פנימי. ספקים הציגו מוצרים וציוד המשמשים את פעילות בתי המל.

סגן מושל מחוז פוקט, רומדון הייאיאווה, פתח את התערוכה ב־26 בספטמבר. הוא אמר כי מטרתה לחזק את כישוריהם של עובדי המלונות והתיירות, להעלות את רמת השירות לרמה בינלאומית ולעודד שימוש במוצרי מזון, משקאות ומוצרים נוספים לתחום האירוח באיכות גבוהה.

התערוכה אורגנה על ידי איגוד השפים של תאילנד (סניף פוקט), האיגוד למהנדסים ראשיים ולפיתוח מיומנויות טכניות באזור הדרום, איגוד השפים המתנדבים באזור הדרום (פוקט) ואיגוד המזון והמשקאות של אנדמן.