Banyan Tree Phuket में Table of Legends थाई व्यंजन श्रृंखला की मेज़बानी करेगा

Banyan Tree Phuket अपने रिज़ॉर्ट के Saffron रेस्तरां में 7-8 अगस्त 2026 को अपनी मौसमी Table of Legends भोजन श्रृंखला के पहले संस्करण की मेज़बानी करेगा।

पांच-कोर्स डिनर का आयोजन Blue Elephant के सहयोग से किया जा रहा है, जो मास्टर शेफ Nooror Somany Steppe द्वारा स्थापित थाई भोजन की प्रतिष्ठित संस्था है। वह Saffron के शेफ Thipaporn Piarnthong और Woraphong Paenchu के साथ मिलकर मेन्यू तैयार करेंगी, जिसमें थाईलैंड के विभिन्न क्षेत्रों की मौसमी सामग्री को प्रमुखता दी जाएगी।

इस श्रृंखला का उद्देश्य थाई पाक विरासत, स्थानीय ज्ञान और क्षेत्रीय उपज को प्रदर्शित करना है। Banyan Tree Phuket और Blue Elephant ने कहा कि प्रत्येक संस्करण में थाईलैंड के अलग-अलग हिस्सों के शेफ और प्रमुख रेस्तरां एक साथ आएंगे, साथ ही स्थानीय किसानों और उत्पादकों को समर्थन दिया जाएगा।

डिनर की शुरुआत शाम 6:30 बजे Saffron, Banyan Tree Phuket में स्वागत कॉकटेल और कैनपे से होगी। टिकट की कीमत प्रति व्यक्ति 4,900 बाट है, जबकि वाइन पेयरिंग सहित यह 6,900 बाट होगी।

शेफ Nooror ने कहा कि Blue Elephant और Saffron, दोनों ही अंतरराष्ट्रीय स्तर पर थाई व्यंजनों के संरक्षण और प्रचार के लिए प्रतिबद्ध हैं। Saffron के शेफ Woraphong ने कहा कि यह आयोजन टीम को मौसमी सामग्री के माध्यम से थाई पाक विरासत साझा करने का अवसर देगा, जबकि शेफ Thipaporn ने कहा कि स्थानीय जड़ी-बूटियां, फल और अन्य उपज पारंपरिक पहचान में निहित समकालीन थाई व्यंजनों के लिए शुरुआती आधार प्रदान करेंगे।