ナイヤンのリゾート、コ・プリン島のアサリ料理を11月末まで提供

プーケット・マリオット・リゾート＆スパ、ナイヤン・ビーチでは、ナイヤンビーチ沖の小島、コ・プリン島産のアサリを使ったフードプロモーションを2026年11月30日まで実施している。

「コ・プリン島の潮の恵みを味わう」と題したプロモーションは、毎日12:00から21:30まで、Mama’s Kitchenで提供される。料金は1品299バーツ++から。

リゾートによると、干潮時にはナイヤンビーチからコ・プリン島まで徒歩で渡ることができる。周辺の海岸線には天然の貝の生息域が現れ、サクー地区の住民にはよく知られている。この食材は、地域の生計や食文化と長く結びついてきたという。

メニューには、レモングラス入りアサリスープ、ハーブ焼きアサリ、レモングラスと青マンゴーのアサリサラダが含まれる。そのほか、ホーリーバジルと炒めたアサリ、ローストチリペーストとホーリーバジルを合わせたアサリ、野生のキンマの葉を使ったココナッツベースのアサリカレーなども用意される。

リゾートは、このプロモーションを通じて地元の食材を紹介するとともに、ナイヤン周辺の自然環境、地域社会、食の伝統を diners に感じてもらうことを目的としていると説明した。同リゾートはシリナート国立公園の近くにあり、プーケット国際空港から車で約15分の距離に位置する。