반얀트리 푸껫, 태국 미식 시리즈 ‘테이블 오브 레전즈’ 첫 행사 개최

반얀트리 푸껫은 2026년 8월 7~8일 리조트 내 사프란 레스토랑에서 계절별 미식 시리즈 ‘테이블 오브 레전즈’의 첫 회를 개최한다.

이번 5코스 디너는 수석 셰프 누룩 소마니 스텝이 설립한 태국 요리 명가 블루 엘리펀트와 협업해 마련된다. 누룩 소마니 스텝 셰프는 사프란의 셰프 티파폰 피안통, 워라퐁 팬추와 함께 태국 각지의 제철 식재료를 활용한 메뉴를 선보인다.

이 시리즈는 태국의 미식 유산과 지역 전통 지식, 각 지역의 농산물을 소개하는 것을 목표로 한다. 반얀트리 푸껫과 블루 엘리펀트는 회차마다 태국 각지의 셰프와 주요 레스토랑을 한자리에 모으고, 지역 농가와 생산자를 지원할 것이라고 밝혔다.

디너는 오후 6시 30분 반얀트리 푸껫의 사프란에서 환영 칵테일과 카나페로 시작된다. 티켓은 1인당 4,900바트이며, 와인 페어링을 포함하면 6,900바트다.

누룩 셰프는 블루 엘리펀트와 사프란이 태국 요리를 세계에 알리고 보존하는 데 뜻을 같이한다고 말했다. 사프란의 셰프 워라퐁은 이번 행사를 통해 팀이 제철 식재료를 활용해 태국 미식 유산을 공유할 수 있다고 말했다. 티파폰 셰프는 현지 허브와 과일, 기타 농산물이 전통적 정체성에 뿌리를 둔 현대 태국 요리의 출발점이 될 것이라고 말했다.