UPDATE: PRU in Phuket eerste restaurant in de provincie met twee Michelinsterren
PRU is in de selectie voor de Michelingids Thailand 2027 opgewaardeerd van één naar twee Michelinsterren.
PRU is in de selectie voor de Michelingids Thailand 2027 opgewaardeerd van één naar twee Michelinsterren. Daarmee is het restaurant het eerste tweesterrenrestaurant in Phuket en het eerste buiten Bangkok en de omliggende provincies dat deze beoordeling krijgt, melden Bangkok Biz News en Nation Thailand.
Volgens Nation Thailand omvatte de gids van 2027 een recordaantal van 507 restaurants. De categorie met twee Michelinsterren telde 10 restaurants, waaronder de drie restaurants die van één ster werden opgewaardeerd: Blue by Alain Ducasse en Mia in Bangkok, en PRU in Phuket.
De selectie omvatte ook 10 nieuwe restaurants met één Michelinster. De gedetailleerde lijst die de Bangkok Post publiceerde, noemt zeven restaurants in Bangkok — Liana, The China House by Chef Fei, Machri, Tharn, Sartoria by Paulo Airaudo, Duet by David Toutain en I-Sang — evenals Belén by Paulo Airaudo in Chiang Mai en Omemo en Jaras in Phuket.
Belén werd het eerste restaurant in Chiang Mai met een Michelinster. Omemo verscheen voor het eerst in de gids, terwijl Jaras werd opgewaardeerd van MICHELIN-Selected. Daarmee werd de lijst van Phuket twee restaurants met één Michelinster rijker.
Sorn en Sühring behielden tijdens dezelfde bekendmaking hun status van driesterrenrestaurant.