Banyan Tree Phuket проведет серию ужинов тайской кухни Table of Legends

Banyan Tree Phuket проведет 7–8 августа 2026 года в ресторане Saffron первый выпуск сезонной серии ужинов Table of Legends.

Ужин из пяти блюд организован совместно с Blue Elephant — тайской гастрономической институцией, основанной мастер-шефом Нурор Сомани Степпе. Она разработает меню вместе с шеф-поварами ресторана Saffron Типапорн Пиантхонг и Ворапонгом Пэнчу, сделав акцент на сезонных ингредиентах из разных регионов Таиланда.

Серия призвана знакомить гостей с кулинарным наследием Таиланда, местными знаниями и региональными продуктами. В Banyan Tree Phuket и Blue Elephant заявили, что каждый выпуск будет объединять шеф-поваров и ведущие рестораны из разных частей Таиланда, одновременно поддерживая местных фермеров и производителей.

Ужин начнется в 18:30 с приветственного коктейля и канапе в ресторане Saffron курорта Banyan Tree Phuket. Стоимость билета — 4 900 батов на человека или 6 900 батов, включая винное сопровождение.

Шеф-повар Нурор заявила, что Blue Elephant и Saffron объединяет стремление сохранять и продвигать тайскую кухню на международном уровне. Шеф-повар Saffron Ворапонг Пэнчу отметил, что мероприятие позволит команде поделиться кулинарным наследием Таиланда с помощью сезонных ингредиентов, а шеф-повар Типапорн Пиантхонг сказала, что местные травы, фрукты и другие продукты станут отправной точкой для современных блюд тайской кухни, основанных на традиционной самобытности.