Курорт на Най Янге запустил меню с моллюсками с острова Ко-Плинг до конца ноября

Курорт Phuket Marriott Resort and Spa, Nai Yang Beach предлагает гастрономическую акцию с блюдами из моллюсков с острова Ко-Плинг — небольшого острова у пляжа Най Янг — до 30 ноября 2026 года.

Акция под названием «Вкус местных приливов острова Ко-Плинг» проходит ежедневно в ресторане Mama’s Kitchen с 12:00 до 21:30. Стоимость блюд начинается от 299 бат++.

По словам представителей курорта, во время отлива до острова Ко-Плинг можно дойти пешком от пляжа Най Янг. На прилегающем побережье открываются естественные места скопления моллюсков, известные жителям общины Сакху, где этот продукт давно является частью местного уклада жизни и гастрономической культуры.

В меню входят суп с моллюсками и лемонграссом, моллюски, запечённые с травами, а также салат с моллюсками, лемонграссом и зелёным манго. Среди других блюд — жареные моллюски со священным базиликом, моллюски с пастой из обжаренного перца чили и священным базиликом, а также карри с моллюсками на кокосовом молоке и листьями дикого бетеля.

В курорте заявили, что акция призвана познакомить гостей с местными ингредиентами и помочь им почувствовать связь с природой, общиной и гастрономическими традициями района Най Янг. Курорт расположен рядом с национальным парком Сиринат, примерно в 15 минутах езды от международного аэропорта Пхукета.