Недвижимость Пхукет

Пхукетский десерт «Bii Thai Bak» получил главную региональную гастрономическую награду Таиланда

Традиционный пхукетский десерт «Bii Thai Bak» был признан лучшим региональным блюдом Таиланда на 2026 год, набрав больше всего голосов во全国ном публичном опросе, сообщило Управление по продвижению культуры. Десерт, напоминающий лапшу лод-чонг, готовят из рисовой муки, замешанной на тёплой воде.

Десерт, напоминающий лапшу лод-чонг, готовят из рисовой муки, замешанной на тёплой воде. Затем смесь разделяют и окрашивают в белый и красный цвета. Её выдавливают в кипящую воду, формируя полоски, после чего охлаждают, чтобы придать им упругую текстуру, и подают с сиропом пандана и колотым льдом.

Выбор стал частью проекта управления «Одна провинция — одно меню: в честь местной кухни», который проходит под названием «Утраченный вкус». Программа организована совместно с управлениями культуры 76 провинций Таиланда и Бангкока для сохранения местных блюд, которым грозит исчезновение, их развития и популяризации связанных с едой культурных знаний.

Заместитель пресс-секретаря правительства заявил, что в 2015 году UNESCO признала Пхукет творческим городом гастрономии. По словам представителя, местная кухня Пхукета сочетает китайские кулинарные традиции хоккиен и южнотайскую кухню.

Читайте далее

Phuket included in Thai crackdown on foreign nominee businesses

Пхукет вошёл в число провинций Таиланда, где ведётся борьба с компаниями с иностранными номинальными владельцами

Пхукет вошёл в число крупных туристических провинций, ставших целью кампании Таиланда против компаний, связанных с иностранцами и подозреваемых в использовании тайских номинальных владельцев для владения недвижимостью и другими активами, сообщили власти после операции на Самуи, по итогам.

Old Bangla Road beating clip resurfaces in Phuket

В Пхукете вновь появилось старое видео избиения на Бангла-роуд

В интернете вновь появилось видео, на котором охранники избивают иностранного туриста возле заведения на Бангла-роуд в Патонге. Это вызвало критику и призывы проверить дату записи и контекст произошедшего.

ISOC Phuket inspector asks committee to investigate corruption complaints

Инспектор ISOC на Пхукете просит комитет расследовать жалобы на коррупцию

Инспектор пхукетского подразделения Командования операций по внутренней безопасности ISOC Насипхас Чайвимонсит попросила комитет Палаты представителей по вопросам законодательства, правосудия и прав человека расследовать жалобы, связанные с незавершенным расследованием коррупции и проектами.