ОБНОВЛЕНО: PRU стал первым рестораном провинции Пхукет, удостоенным двух звёзд Michelin
PRU повысил свой статус с одной до двух звёзд Michelin в гиде Michelin Guide Thailand 2027, став первым рестораном с двумя звёздами в провинции Пхукет и первым за пределами Бангкока и прилегающих к нему провинций, получившим такую оценку, сообщает Bangkok Biz News и Nation Thailand.
PRU повысил свой статус с одной до двух звёзд Michelin в гиде Michelin Guide Thailand 2027, став первым рестораном с двумя звёздами в провинции Пхукет и первым за пределами Бангкока и прилегающих к нему провинций, получившим такую оценку, сообщает Bangkok Biz News и Nation Thailand.
В выпуск гида за 2027 год вошли рекордные 507 ресторанов, сообщает Nation Thailand. В категорию двух звёзд вошли 10 ресторанов, включая три заведения, повышенные с одной звезды: Blue by Alain Ducasse и Mia в Бангкоке, а также PRU в провинции Пхукет.
В список также вошли 10 новых ресторанов с одной звездой. В подробном перечне, опубликованном Bangkok Post, названы семь ресторанов в Бангкоке — Liana, The China House by Chef Fei, Machri, Tharn, Sartoria by Paulo Airaudo, Duet by David Toutain и I-Sang, — а также Belén by Paulo Airaudo в Чиангмае и Omemo и Jaras в провинции Пхукет.
Belén стал первым рестораном Чиангмая, получившим звезду Michelin. Omemo впервые появился в гиде, а Jaras был повышен из категории MICHELIN-Selected, в результате чего в список ресторанов провинции Пхукет добавились два заведения с одной звездой.
В том же объявлении Sorn и Sühring сохранили статус трёхзвёздочных ресторанов Michelin.
