UPPDATERING: PRU blir den första restaurangen i provinsen Phuket med två Michelinstjärnor

PRU har uppgraderats från en till två Michelinstjärnor i urvalet till Michelin-guiden för Thailand 2027 och blir därmed den första tvåstjärniga restaurangen i Phuket samt den första utanför Bangkok och de kringliggande provinserna att få utmärkelsen, enligt Bangkok Biz News och Nation Thailand.

Guiden för 2027 omfattade rekordmånga 507 restauranger, enligt Nation Thailand. Kategorin med två stjärnor omfattade 10 restauranger, däribland de tre som uppgraderats från en stjärna: Blue by Alain Ducasse och Mia i Bangkok samt PRU i Phuket.

Urvalet omfattade också 10 nya enstjärniga restauranger. Den detaljerade lista som Bangkok Post publicerade namnger sju i Bangkok – Liana, The China House by Chef Fei, Machri, Tharn, Sartoria by Paulo Airaudo, Duet by David Toutain och I-Sang – samt Belén by Paulo Airaudo i Chiang Mai och Omemo och Jaras i Phuket.

Belén blev Chiang Mais första restaurang med en Michelinstjärna. Omemo fanns med i guiden för första gången, medan Jaras uppgraderades från MICHELIN-Selected, vilket innebär att Phuket fick två nya enstjärniga restauranger på listan.

Sorn och Sühring behöll sin status med tre Michelinstjärnor i samma tillkännagivande.