Tourisme Phuket

MISE À JOUR : PRU devient le premier restaurant de la province de Phuket à décrocher deux étoiles Michelin

PRU est passé d’une à deux étoiles Michelin dans la sélection 2027 du Guide Michelin Thaïlande, devenant le premier restaurant deux étoiles de Phuket et le premier établissement situé hors de Bangkok et des provinces voisines à recevoir cette distinction, selon Bangkok Biz News et Nation Thailand.

Le guide 2027 recensait un nombre record de 507 restaurants, selon Nation Thailand. Sa catégorie deux étoiles comptait 10 restaurants, dont trois promus d’une étoile : Blue by Alain Ducasse et Mia à Bangkok, ainsi que PRU à Phuket.

La sélection comprenait également 10 nouveaux restaurants une étoile. La liste détaillée publiée par le Bangkok Post en recense sept à Bangkok — Liana, The China House by Chef Fei, Machri, Tharn, Sartoria by Paulo Airaudo, Duet by David Toutain et I-Sang — ainsi que Belén by Paulo Airaudo à Chiang Mai, et Omemo et Jaras à Phuket.

Belén est devenu le premier restaurant étoilé Michelin de Chiang Mai. Omemo a fait son entrée dans le guide pour la première fois, tandis que Jaras a été promu de la sélection MICHELIN-Selected, ajoutant ainsi deux restaurants une étoile à la liste de Phuket.

Sorn et Sühring ont conservé leur statut de restaurants trois étoiles Michelin dans la même annonce.

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