푸껫 디저트 ‘비 타이 박’, 태국 최고 지역 음식상 수상
푸껫의 전통 디저트 ‘비 타이 박Bii Thai Bak’이 전국민 대상 여론조사에서 가장 많은 표를 얻어 2026년 태국 최고의 지역 음식으로 선정됐다고 문화진흥국이 밝혔다. 로드총 면과 비슷한 모양의 이 디저트는 쌀가루를 따뜻한 물로 반죽한 뒤 반죽을 나누어 흰색과 빨간색으로 물들여 만든다. 반죽을 끓는 물에 눌러 넣어 면발을 만든 다음 식혀 쫄깃한 식감을 내고, 판단 시럽과 곱게 간 얼음을 곁들여 낸다.